Dominique Ansel Bakery Shop Staff (expired)

Transit General Office Inc - 株式会社トランジットジェネラルオフィス

Company

Transit General Office Inc - 株式会社トランジットジェネラルオフィス

Job ID

121680

Location

渋谷区神宮前, Tokyo, Japan

Post date

Jul 28, 2017

Industry

Food and Beverage

Function

Waiter / Waitress, Bartender, Hall Staff

Work Type

Full Time / Experienced (Non-Manager)

Salary

¥200,000 ~ ¥300,000 / Month

Topical sweets “Cronut®”、“FROZEN S'MORE™”,“COOKIE SHOT™”.
”Dominique Ansel Bakery Tokyo" at Omotesando Wanted shop staff!

＜About Dominique Ansel Bakery＞
Dominique Ansel, an owning chef, is a man who worked at “Fauchon”, the long-established cake shop and "Daniel" in NY, earned third Michelin star.
He is a man of great ability to lead the world, such as receiving the "The World's Best Pastry Chef Award 2017" by “the World’s 50 Best Restaurants awards” in 2017.
In just 4 months after opening in New York in 2011, won "Best New Bakery of 2012" of "Time Out New York".
It got the highest score of the Pastry Department of 2013 for the whole No.1 restaurant guide "ZAGAT", and was chosen one of the top 25 bakeries of the world to go by before death in July 2014 by the world's largest curation site.
It is a pastry shop which has got a great deal of sustenance from all over the world such as New Yorkers or Hollywood celebrities which are severe in taste, and there is a long line all times. It is a shop of 'Cronut' which is a big fan of NY origin.
What is “Cronut®”?
It is croissant-doughnut hybrid pastry, you can enjoy crispy feeling with donuts.
TIME magazine named the Cronut® one of the “25 Best Inventions of 2013”.
And in June 2015, the first shop in Tokyo was open.

< Job information for assistant manager, service staff or chief steward >
Assistant manager, you are in charge of operating smoothly and managing service staff with manager. We seek a career of more than 5 years in a restaurant or 2 years in management. We are a very busy shop, so it is a big welcome to work brightly and smoothly.
Service staff, you are in charge of waiting on customers, sales, Barista and hall working at the cafe.
Chief Steward, you are in charge of mainly washing dishes and cleaning, besides, doing management of stewards.

Since some staff can talk in English, please feel free to contact us.

<Job description>
▮Restaurant name & Location
　DOMINIQUE ANSEL BAKERY at OMOTESANDO　
　5-7-14, Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
▮Type of employment
　Fulltime
▮Position＆Salary
　・Shop assistant manager
　　230,000~300,000 JPY per month
　・Service staff
　　200,000 JPY~ per month
　・Chef steward
　　220,000 JPY~ per month
　※You are able to work in part-time（1,000～1,300JPY per hour）
▮Hours
　From 9:00 to 20: 00
　Shift work.
▮ Holiday, vacation
　9days off per month
　- Paid leave
　- New Year's holiday
▮Benefit
　- Salary Raised 1 time a year
　- Year-end bonus
　- Transportation expenses paid　（Maximum 50,000JPY per month）
　- Allowance for working on holiday
　- Allowance for working on New Year's holiday
　- Meals for staff provided
　- Social insurance
　- Training system
　- Uniform rental
　- Employee discount
　- Periodic health examination

We wait for your application.


話題のスイーツ『クロナッツ』『クッキーショット』『フローズンスモア』の
『ドミニクアンセルベーカリートーキョー』表参道店でショップスタッフ募集！

＜DOMINIQUE ANSEL BAKERY＞について
オーナーシェフであるドミニク・アンセルは⽼舗ペイストリー「フォション」やNYのミュラン3つ星レストラン「ダニエル」で腕をふるった⼈物。
2017年「世界のベストベストレストラン 50」より『The World’s Best Pastry Chef Award 2017(世界の最優秀パティシエ賞2017)』を受賞するなど世界をリードする才能の持ち主です。
DOMINIQUE ANSEL BAKERYは、2011年にニューヨークにオープンした後、わずか4ヶ⽉のうちに「Time Out New York」で「Best New Bakery of 2012」を受賞。
全⽶No.1 レストランガイド「ZAGAT」の2013年度版でペイストリー部⾨の最⾼得点を獲得、2014年7⽉には世界最⼤⼿のキュレーションサイトで「死ぬまでに⾏きたい世界のベーカリー25」に選ばれるなど、味覚に厳しいニューヨーカーやハリウッドセレブリティーをはじめ、世界中から絶⼤な⽀持を得ている⾏列の絶えないペイストリーショップです。
NYを発信源として⼤⼈気の「クロナッツ」発祥のお店でもあります。
そもそも『クロナッツ』とは、クロワッサンとドーナツが融合した新しいスイーツで、クロワッサンのサクサクした⾷感をドーナツで堪能できるというもの。
そのアイデアは、タイム誌が「2013年の最もすぐれた発明品25」の⼀つとして紹介されました。
そして2015年6月に日本1号店が表参道にオープンしました。

＜アシスタントマネージャー / サービススタッフ / チーフスチュワードを募集＞
アシスタントマネージャーは、店長と共に店舗の円滑な運営とサービススタッフのマネージメントをお願いします。飲食店経験5年以上、マネージメント経験2年以上程度のキャリアを求めています。とても忙しい店ですので、明るくテキパキ働ける方大歓迎です。
サービススタッフは、お客様への接客業務、販売、ドリンク(バリスタ)、カフェ内でのホール業務です。
チーフスチュワードは、皿洗い、清掃業務をメインとして、他系作業をするスチュワードのマネージメントをお願いします。

英語でやり取りができるスタッフがいますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

<募集概要>
▮店名及び勤務地
　ドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ
　東京都渋谷区神宮前5丁目7−14
▮雇用形態
　正社員
▮職種及び給与
　・アシスタントマネージャー
　　月給 23万～30万円
　・サービススタッフ
　　月給 20万円～
　・チーフスチュワード
　　月給 22万円～
　※パートタイムの勤務も可　時給1,000～1,300円
▮勤務時間
　9：00〜20：00　シフト制
▮休日・休暇
　月9日休み　シフト制
　有給休暇　年末年始休暇
▮待遇
　昇給有り（年1回）　決算賞与有り　交通費全額支給（上限5万円）
　休日出勤手当　年末年始休暇・手当有　食事手当有
　社会保険完備　研修有り
　制服貸与　社割有り　健康診断有り

ご応募をお待ちしています。